食物是能量和營養素的來源,人類賴以維持生命。能量支持人體的活動,而營養素能助人類成長、修補身體組織和保持健康。所有人都需要營養均衡,以保持身體健康和預防疾病。要達致營養充足,就要多了解營養的來源及功能。
今次為大家介紹由食物安全中心設計的「營養資料查詢系統」,它是一個可在網上搜尋的資料庫,包羅大眾關注和感興趣的一般常見食品的營養資料。系統包含了兩個功能:
1. 食物營養搜尋器 (瀏覽或搜尋特定食物或營養素的資料)
2. 食物營養計算器 (估計由已選食物中攝取的營養素含量)
此系統只供大家作個人參考,以便在選擇食物時能作出有益健康的選擇。因各人的身體狀況有所不同,閣下如對飲食安排上有任何疑問 ,應諮詢閣下之註冊營養師。
此系統的功能及資料:
- 截至2021年1月,食物營養搜尋器內的主要資料庫存有超過7600款食品(包括本地特色食品)的能量及18種營養素的相關資料。
- 有一些本地食物內的反式脂肪(同時亦在主要資料庫內出現)、碘和酒精 (只供酒精飲品)的有關資料,會顯示在另外一個表格。如要了解更多有關資料,在瀏覽某一食物或營養素前,請先閱讀食物營養搜尋器的使用者指南。
- 在使用食物營養計算器前,請先閱讀其使用者指南。
希望今次的介紹可以幫到大家改善身體狀況及飲食習慣!
255500cookie-check營養資料查詢系統
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